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    Juliette Bentz Nutrition

    « Que ton alimentation soit ta première médecine », Hippocrate avait tout compris, dès le 5ième siècle avant JC…

    L’alimentation, le sommeil, l’environnement professionnel …  bref la manière dont nous menons nos vies impacte directement notre santé.

    Pourtant, mener une vie bienveillante et protectrice de notre santé peut être joyeuse, heureuse et positive. C’est ma conviction. La santé est « un art de vivre » à cultiver avec soin!

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Booster son Immunité

4 octobre 2016

Vous l’avez remarqué … les premiers rhumes sont là ! Que peut-on faire cette année pour éviter les petites infections de l’hiver ? BOOSTER son système immunitaire, pardi !

Le Système Immunitaire, SI pour les intimes, c’est la machine interne qui lutte contre l’EXTERIEUR. En effet, à chaque instant notre organisme est au contact  de bactéries, de parasites, de virus et autres agents infectieux qui sont partout. Mais que notre SI gère très bien … quand il va bien.

Et, justement, la bonne question est la suivante : qu’est ce qui peut affaiblir notre SI?

  • l’âge
  • la maladie
  • la mal – nutrition
  • la sédentarité ou le sur-entraînement
  • le surpoids
  • le stress
  • le manque de sommeil
  • les polluants (comme des produits – aliments de mauvaise qualité qui peuvent être remplis de pesticides ou autres polluants, ou des produits d’hygiène comme les déodorants avec de l’aluminium …)
  • le tabac / l’alcool ou les drogues

A l’inverse une bonne immunité est favorisée par une hygiène de vie saine : sommeil, activité physique régulière et nutrition.

Ainsi l’alimentation peut nous aider à BOOSTER notre Système Immunitaire. Pour faire simple, en ce moment cela pourrait s’avérer utile de privilégier :

  • Les fruits et les légumes  à chaque repas : ils regorgent de vitamines ET de fibres qui stimulent le Système Immunitaire et nourrissent la flore intestinale
    • les champignons : tous les champignons de saisons
    • les oignons, ail, échalotes …
    • les fruits de saison : des pommes (avec la peau ! donc bio plutôt), des figues, des coings …
    • les légumes de saison : salades, tomates (encore), courgettes et aubergines, poivrons, bettes, courges ….
  • Et de ne surtout pas faire l’impasse sur
    • Sa dose de protéines animales quotidienne : soit de la viande, soit du poisson, soit des œufs, soit de la volaille … pourquoi ? parce que ces aliments apportent du ZINC (clé dans la production de nos anticorps et globules blancs) et des Acides Aminés Essentiels que l’on ne trouve pas ailleurs.
    • Le bon gras : huile d’olive, colza, des amandes, noix ou noisettes : l’équivalent de 3 cuillers à soupe par jour.
    • Et des céréales complètes = des féculents mais « complets »

En dehors de l’alimentation on mise aussi sur la Vitamine D. Et la meilleure manière d’augmenter votre taux de vitamine D est de … passer plus de temps DEHORS ! En effet la vitamine D est fabriquée par votre organisme quand il est exposé à la lumière du jour (et au soleil). Ça tombe bien, ils annoncent grand beau toute la semaine !

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