Les reflux (RGO) sont une affection assez courante qui peut causer une grande gêne et des douleurs. Voix enrouée , mal à la gorge, vous avez l’impression que vous êtes en train de lutter contre un rhume mais si vous présentez ces symptômes depuis un certain temps, ils pourraient être causés non pas par un virus mais par une valve – votre sphincter inférieur de l’œsophage.
C’est le muscle qui contrôle le passage entre l’œsophage et l’estomac, et lorsqu’il ne se ferme pas complètement, l’acide gastrique et la nourriture retournent dans l’œsophage. Le terme médical désignant ce processus est le reflux gastro-œsophagien. Le reflux acide peut provoquer des maux de gorge et un enrouement, et peut même laisser un mauvais goût dans la bouche.
Lorsque le reflux acide devient «chronique » (régulier), on parle de reflux gastro-œsophagien, ou RGO. Les symptômes du RGO sont assez nombreux :
- Les brûlures d’estomac, c’est-à-dire des douleurs dans le haut de l’abdomen et la poitrine – sont le symptôme le plus courant du RGO
- La régurgitation (une partie de l’estomac remonte par l’ œsophage dans votre gorge ou votre bouche,
- Des douleurs thoraciques
- Des nausées
- Des problèmes de déglutition ou douleur en avalant
- Ou encore des symptômes au niveau de la bouche, de la gorge ou des poumons, comme une toux chronique ou un enrouement
L ‘alimentation joue un rôle crucial dans la gestion de ces symptômes. Dans cet article, nous allons explorer les reflux gastro-œsophagiens et discuter des moyens de les diminuer grâce à des choix alimentaires judicieux.
Comprendre les reflux gastro-œsophagiens
Les reflux gastro-œsophagiens se produisent lorsque le contenu acide de l’estomac remonte dans l’œsophage, provoquant une sensation de brûlure dans la poitrine.
Les aliments à éviter
- Les aliments épicés : Les plats épicés, comme le piment, peuvent augmenter la production d’acide gastrique, ce qui peut aggraver les RGO.
- Les agrumes : Les agrumes, tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses, sont acides et peuvent irriter l’œsophage.
- La caféine : Les boissons caféinées, comme le café et le thé, ainsi que les boissons gazeuses, peuvent contribuer aux RGO en augmentant la production d’acide gastrique.
- Les aliments gras : Les aliments riches en graisses, comme les frites et les aliments frits, peuvent provoquer une relaxation du sphincter œsophagien inférieur, ce qui favorise les reflux.
- La menthe : La menthe, y compris la menthe poivrée et la menthe verte, peut détendre le sphincter œsophagien inférieur, ce qui peut favoriser les reflux.
Les aliments à privilégier :
- Les légumes non acides : Les légumes comme les carottes, le brocoli et les haricots verts sont souvent bien tolérés par les personnes souffrant de RGO.
- Les fruits non acides : Optez pour des fruits tels que les pommes et les poires, qui sont moins susceptibles d’irriter l’œsophage.
- L’avoine et le riz complet : Les céréales complètes sont riches en fibres et peuvent aider à absorber l’acide gastrique.
- Le gingembre : Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à apaiser les symptômes des RGO.
- Les produits laitiers faibles en gras : Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses, comme le yaourt, peuvent aider à apaiser l’irritation de l’œsophage.
Autres astuces :
- Manger de plus petites portions : Les repas copieux peuvent augmenter la pression dans l’estomac, favorisant ainsi les reflux. Optez pour des portions plus petites et des repas plus fréquents.
- Éviter de manger juste avant le coucher : Donnez à votre corps au moins deux à trois heures pour digérer avant de vous coucher.
- Éviter de vous pencher ou de vous allonger après les repas : Restez debout ou asseyez-vous pour faciliter la digestion.
- Éviter de porter des vêtements serrés : Les ceintures ou les pantalons serrés peuvent exercer une pression supplémentaire sur l’estomac.
- Maintenir un poids santé : L’excès de poids peut augmenter la pression abdominale, augmentant ainsi les risques de reflux.
Ainsi, notre alimentation peut jouer un rôle essentiel dans la gestion des reflux gastro-œsophagiens. En évitant les aliments déclencheurs, en favorisant les aliments apaisants et en suivant quelques règles de base, il est possible de réduire significativement l’inconfort lié aux RGO.
